DESENVOLVIMENTO DE BRIGADEIRO ELABORADO COM BIOMASSA DE BANANA VERDE, COM EFEITO PREBIÓTICO E ANTIOXIDANTE

SOARES, L. E. G.; ALVES, T.; FRANCISCO A. C. B.; RABELO, P. R.; NAGATA, C. L. P.

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ISSN Eletrônico/EISSN: 2238-5266

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