NOVELLO, Daiana, Professora, Doutora, Departamento de Nutrição (UNICENTRO). *E-mail: nutridai@gmail.com., Brasil
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v. 14, n. 2 (2016) - Artigos
ADIÇÃO DE INULINA EM BOLO DE CHÁ VERDE: análise físico-química e aceitabilidade sensorial entre crianças
DOI: http://dx.doi.org/10.5892/ruvrd.v14i2.2612
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