SANTOS, Elisvânia Freitas dos, Universidade Federal do Mato Grosso do Sul (UFMS)
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v. 11, n. 2 (2013) - Artigos
AVALIAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA E SENSORIAL DE BOLO DE MAÇÃ ADICIONADO DE INULINA ENTRE CRIANÇAS
Doi: http://dx.doi.org/10.5892/ruvrd.v11i2.171182
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