Platt, Gustavo, Programa de Pós-Graduação em Sistemas e Processos Agroindustriais (PPGSPA) - Universidade Federal do Rio Grande (FURG), Brasil
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v. 21, n. 1 (2022): Fluxo Contínuo - Artigos
INFLUÊNCIA DOS PRÉ-TRATAMENTOS DO FRUTO DA JUÇARA (Euterpe edulis Martius) NA AVALIAÇÃO DOS COMPOSTOS BIOATIVOS
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