APLEVICZ, Krischina Singer

• v. 12, n. 2 (2014) - Artigos
  ANÁLISE FÍSICO-QUÍMICA E SENSORIAL DE PÃO FRANCÊS COM REDUÇÃO DE SÓDIO E ENRIQUECIDO COM FIBRAS
  doi: http://dx.doi.org/10.5892/ruvrd.v12i2.1460
  Resumo  PDF

Indexado em:

ISSN: 1517-0276

EISSN: 2236-5362