Perfil do autor

Claudy, Letícia, Nutricionista, Universidade Estadual do Centro-Oeste (UNICENTRO)

  • v. 16, n. 2 (2018) - Ciências Biológicas e da Saúde
    AVALIAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DE PÃO BRANCO E PÃO INTEGRAL: COMPARAÇÃO COM O RÓTULO NUTRICIONAL
    Resumo  PDF