Silva do Sacramento, Luis Vitor, Universidade Estadual Paulista "Júlio de Mesquita Filho", Brasil

• v. 17, n. 1 (2019) - Engenharias e Tecnologias
  AVALIAÇÃO DE COMPOSTOS FENÓLICOS TOTAIS EM PIMENTAS CAPSICUM SPP. EM FUNÇÃO DE PROCESSOS TÉRMICOS
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ISSN: 1517-0276

EISSN: 2236-5362