MANHANI, Maria Raquel, Universidade São Judas Tadeu (USJT)

• v. 11, n. 2 (2013) - Artigos
  AVALIAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA E SENSORIAL DE BOLO DE MAÇÃ ADICIONADO DE INULINA ENTRE CRIANÇAS
  Doi: http://dx.doi.org/10.5892/ruvrd.v11i2.171182
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ISSN: 1517-0276

EISSN: 2236-5362