SANTOS, Mirelly Marques Romeiro, Nutricionista, Graduada pela Universidade Federal de Mato Grosso do Sul (UFMS).

• v. 15, n. 2 (2017) - Artigos
  ADIÇÃO DE FARINHA DE BOCAIÚVA EM ALFAJORES: caracterização físico-química e sensorial entre crianças
  DOI: http://dx.doi.org/10.5892/ruvrd.v15i2. 2993
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ISSN: 1517-0276

EISSN: 2236-5362