Perfil do autor

CLARETO, Silvia Silveira, Universidade Federal de Alfenas, Brasil

  • v. 12, n. 2 (2014) - Artigos
    CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICAS E SENSORIAIS DE TRÊS MARCAS DE LEITE DE VACA PASTEURIZADO E COMERCIALIZADO NA CIDADE DE ALFENAS-MG
    doi: http://dx.doi.org/10.5892/ruvrd.v12i2.1487
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