VISÃO CRÍTICA DOS ARTIGOS PUBLICADOS NO BRASIL SOBRE A NUTRIÇÃO DE BOVINOS E BUBALINOS TERMINADOS EM CONFINAMENTO OU A PASTO, RECEBENDO OU NÃO SUPLEMENTOS PROTEICO-ENERGÉTICOS

Resumo

Foi realizada a leitura criteriosa dos artigos publicados na Revista Brasileira da Zootecnia sobre nutrição de bovinos e bubalinos, entre 1999 e 2018, que continham informações sobre o desempenho produtivo ou reprodutivo, medido em animais confinados ou naqueles suplementados ou não (exclusivamente a pasto) com alimentos proteico-energéticos. Em todo artigo selecionado procurou-se no título, resumo/abstract, objetivo(s), resultados e discussões e conclusão(ões), pelas palavras-chave: avaliação econômica, custos, receitas, lucro, economicidade, ou qualquer palavra sinônima que caracterizasse alguma medição de viabilidade econômica. Do presente levantamento bibliográfico ficou constatado que a imensa maioria das publicações sobre a nutrição de bovinos e bubalinos é baseada em estudos com animais confinados ou em pastagens recebendo pequena ou moderada quantidade de grãos, ficando a terminação de animais a pasto, fato intrinsicamente ligado à realidade brasileira, em último plano. Também ficou evidente que a minoria dos artigos publicados com bovinos e bubalinos traz menção a avaliações econômicas.