ROTAS BIOTECNOLÓGICAS APLICADAS EM REAÇÕES DE TRANSESTERIFICAÇÃO

Resumo

Reações de transesterificação são amplamente utilizadas para obtenções de vários produtos. Para que ocorreram de forma viável, é necessário a utilização de catalisadores nestas reações, eles funcionam promovendo a obtenção de melhores resultados. Os catalisadores utilizados em reações de transesterificação são classificados como homogêneos ou heterogêneos. Dentre os heterogêneos têm-se os catalisadores enzimáticos, também conhecidos como biocatalisadores, que em parte da literatura o classifica de forma separada. Apesar dos biocatalisadores serem utilizados a bastante tempo, não há uma rota definida para sua utilização, se diferenciando uma da outra desde os tipos de substratos utilizados, o tempo e a temperatura reacional, até a quantidade de catalisador usado. Diante dessas possibilidades, este trabalho apresenta uma revisão sobre rotas catalíticas utilizadas nas reações de transesterificação abordando características, vantagens e desvantagens, com destaque a utilização dos biocatalisadores, além das diferentes rotas disponíveis para que esse tipo catálise aconteça com os melhores resultados.