CANDIDO, Camila Jordão, Universidade Federal de Mato Grosso do Sul (UFMS).
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v. 14, n. 1 (2016) - Artigos
PRETZELS INTEGRAIS ADICIONADOS DE INULINA: AVALIAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA E SENSORIAL ENTRE CRIANÇAS
DOI: http://dx.doi.org/10.5892/ruvrd.v14i1.2452
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