Perfil do autor

MELO, Lívia Freitas de, Universidade Federal de Alfenas, Brasil

  • v. 10, n. 2 (2012) - Artigos
    Qualidade higiênico - sanitária da carne de hambúrguer industrializada
    doi: http://dx.doi.org/10.5892/ruvrv.2012.102.370375
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