SCHEIDT, Roberta Franciele, Graduada em Nutrição, Universidade Estadual do Centro-Oeste (UNICENTRO).
-
v. 15, n. 2 (2017) - Artigos
CUPCAKES ADICIONADOS DE FARINHA DE BOCAIÚVA: caracterização físico-química e avaliação sensorial entre crianças
DOI: http://dx.doi.org/10.5892/ruvrd.v15i2.2943
Resumo PDF