Perfil do autor

OLIVER, Josidel Conceição

  • v. 10, n. 2 (2012) - Artigos
    Qualidade microbiológica da água de consumo humano e dos alimentos comercializados em lanchonete universitária
    doi: http://dx.doi.org/10.5892/ruvrv.2012.102.360369
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  • v. 11, n. 1 (2013) - Artigos
    Higiene dos alimentos: atividades de ensino, pesquisa e extensão
    doi: http://dx.doi.org/10.5892/ruvrv.2013.111.326335
    Resumo  PDF